目的：为深入研究和开发白芷提供参考。方法：以“白芷”“炮制”“鉴别”“质量控制”等为关键词，组合检索中国知网、维普数据库等收载的2007－2016年发表的相关研究文献，就白芷的加工炮制、定性鉴别、质量控制等进行总结和综述。结果与结论：共查阅到相关文献145篇，其中有效文献37篇。当前白芷加工炮制研究涉及加工、切制、炮制、干燥、粉碎等，但关于其炮制机制研究较少；除香豆素类成分外其他类成分研究较少；质量控制模式研究呈现多元化，但尚不能全面表征其药效。故应加强白芷炮制方法和机制研究，创新和完善其质量控制模式。