基于定性、定量方法的浮小麦与小麦差异成分分析

李雪娇; 胡雨; 陈赟; 商娟; 李臻阳; 封云铧; 邹建东; 姚卫峰; 卢苏; 许美娟

doi:10.6039/j.issn.1001-0408.2024.11.03

您当前的位置：

首页 >

文章列表页 >

基于定性、定量方法的浮小麦与小麦差异成分分析

药学研究 | 更新时间：2024-06-11

- 基于定性、定量方法的浮小麦与小麦差异成分分析
- Differential component analysis between Fructus Tritici Levis and Triticum aestivum based on qualitative and quantitative methods
- 中国药房 2024年35卷第11期页码：1296-1302
- 作者机构：
  
  1.南京中医药大学附属医院，南京　210029
  2.南京中医药大学第一临床医学院，南京　210023
- 作者简介：
  
  硕士研究生。研究方向：中药药效物质基础与质量标准。E-mail：lixuejiao1025@163.com
  研究员，硕士生导师，博士。研究方向：中药药效物质基础与质量标准。E-mail：windcolour11@126.com
- 基金信息：
  
  国家自然科学基金面上项目(82374005);江苏省中医药科技发展计划重点项目(ZD202206);南京中医药大学自然科学基金立项项目(XZR2020015);江苏省研究生实践创新计划项目(SJCX23_0750)
- DOI：10.6039/j.issn.1001-0408.2024.11.03
  中图分类号： R284;R917
- 纸质出版日期：2024-06-15，
  
  收稿日期：2024-01-19，
  
  修回日期：2024-05-08，
扫描看全文
李雪娇,胡雨,陈赟等.基于定性、定量方法的浮小麦与小麦差异成分分析 ^Δ[J].中国药房,2024,35(11):1296-1302.

LI Xuejiao,HU Yu,CHEN Yun,et al.Differential component analysis between Fructus Tritici Levis and Triticum aestivum based on qualitative and quantitative methods[J].ZHONGGUO YAOFANG,2024,35(11):1296-1302.
李雪娇,胡雨,陈赟等.基于定性、定量方法的浮小麦与小麦差异成分分析 ^Δ[J].中国药房,2024,35(11):1296-1302. DOI： 10.6039/j.issn.1001-0408.2024.11.03.

LI Xuejiao,HU Yu,CHEN Yun,et al.Differential component analysis between Fructus Tritici Levis and Triticum aestivum based on qualitative and quantitative methods[J].ZHONGGUO YAOFANG,2024,35(11):1296-1302. DOI： 10.6039/j.issn.1001-0408.2024.11.03.

摘要

目的

分析浮小麦和小麦的成分差异，为二者的鉴定及质量控制提供参考。

方法

收集20批浮小麦和3批小麦药材，采用高效液相色谱法，利用《中药色谱指纹图谱相似度评价系统》（2012版）绘制指纹图谱并进行相似度评价，应用聚类分析（CA）、主成分分析（PCA）和正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）对不同产地浮小麦及小麦样品进行差异分析，筛选差异成分，并测定浮小麦和小麦中6个指认成分的含量。

结果

浮小麦指纹图谱的相似度为0.928～0.996，小麦与浮小麦的相似度为0.761～0.773；在浮小麦和小麦中共标定19个共有峰，指认出了6个成分，分别为亚麻酸、亚油酸、5-十七烷基间苯二酚、5-十九烷基间苯二酚、5-二十一烷基间苯二酚和5-二十三烷基间苯二酚。CA、PCA结果显示，浮小麦和小麦能明显区分；产地为安徽的浮小麦的分布较为集中。OPLS-DA结果显示，亚麻酸、亚油酸及其他6个未知化合物为浮小麦和小麦的差异成分。浮小麦中上述6个指认成分的平均含量分别为0.100 9、1.094 0、0.005 1、0.030 9、0.098 2、0.024 8 mg/g，且浮小麦中亚麻酸、亚油酸的含量均显著高于小麦（

＜0.05）。

结论

所建定性、定量测定方法操作简单、结果可靠，可用于浮小麦和小麦的鉴别及质量评价。亚麻酸、亚油酸等差异成分可为浮小麦和小麦的鉴别及药效学差异研究提供线索。

Abstract

OBJECTIVE

To analyze the compositional differences between Fructus Tritici Levis and

Triticum aestivum

， and to provide reference for identification and quality control of both.

METHODS

Twenty batches of Fructus Tritici Levis and three batches of

T. aestivum

were collected， and their fingerprints were acquired by high-performance liquid chromatography and the similarities were evaluated by

the Evaluation System of Similarity of Chromatographic Fingerprints of Traditional Chinese Medicine

（2012 version）. Cluster analysis （CA）， principal component analysis （PCA） and orthogonal partial least squares-discriminant analysis （OPLS-DA） were performed to analyze the difference of Fructus Tritici Levis and

T. aestivum

from different regions， and the differential components were screened. The contents of the six identified components in Fructus Tritici Levis and

T. aestivum

were determined.

RESULTS

The similarities of the fingerprints of Fructus Tritici Levis ranged from 0.928 to 0.996， and the relative similarities of

T. aestivum

with Fructus Tritici Levis ranged from 0.761 to 0.773. A total of 19 common peaks were calibrated， and six components including linolenic acid， linoleic acid， 5-heptadecylresorcinol， 5-nonadodecylresorcinol， 5-heneicosylresorcinol， and 5-tricosylresorcinol were identified. The results of CA and PCA showed that Fructus Tritici Levis and

T. aestivum

could be clearly distinguished； the distribution of Fructus Tritici Levis from Anhui province was relatively concentrated. The results of OPLS-DA showed that linolenic acid， linoleic acid， and other six unknown compounds were the differential components between Fructus Tritici Levis and

T. aestivum

. The average contents of the six identified components in Fructus Tritici Levis were 0.100 9， 1.094 0， 0.005 1， 0.030 9， 0.098 2， and 0.024 8 mg/g， respectively； the contents of linolenic acid and linoleic acid in Fructus Tritici Levis were significantly higher than those in

T. aestivum

（

＜0.05）.

CONCLUSIONS

The established qualitative and quantitative methods are simple and reliable， and can be used for the identification and quality evaluation of Fructus Tritici Levis and

T. aestivum

. The identified differential components， such as linolenic acid and linoleic acid， can also provide clues for the differentiation and pharmacological study of Fructus Tritici Levis and

T. aestivum

关键词

浮小麦小麦指纹图谱含量测定化学计量学分析差异成分高效液相色谱法

Keywords

Triticum aestivumfingerprintcontent determinationchemometrics analysisdifferential componentsHPLC

references

陈小红.浮小麦中药学研究[J].中国医疗前沿，2013，8（16）：91-93.

CHEN X H. Pharmaceutical research of Fructus Tritici Levis[J]. Natl Med Front China，2013，8（16）：91-93.

杨浩宇，张莉莉，顾成娟，等.黄芪、浮小麦、煅牡蛎治疗虚汗多经验：仝小林三味小方撷萃[J].吉林中医药，2020，40（4）：425-427.

YANG H Y，ZHANG L L，GU C J，et al. Astragalus membranaceus，Fructus Tritici Levis，calcined cyster in the treatment of sweating disease：three prescriptions by professor TONG Xiaolin[J]. Jilin J Chin Med，2020，40（4）：425-427.

于双洋，张雪松，樊美玲，等. 基于数据挖掘技术研究治疗围绝经期综合征的用药规律[J]. 中国老年学杂志，2023，43（23）：5729-5732.

YU S Y，ZHANG X S，FAN M L，et al. Study of medication patterns in the treatment of perimenopausal syndrome based on data mining techniques[J]. Chin J Gerontol，2023，43（23）：5729-5732.

蒲昭和. 小麦、浮小麦同源不同效[J].中南药学（用药与健康），2015（12）：41.

PU Z H. Wheat and floating wheat have the same origin and different effects[J]. Med Health，2015（12）：41.

胡晓丹，宫会丽，马善鹏，等. 浮小麦炒制前后化学差异比较研究[J]. 沈阳药科大学学报，2023，40（11）：1508-1514.

HU X D，GONG H L，MA S P，et al. Comparative study on chemical differences of Fructus Tritici Levis before and after stir-frying[J]. J Shenyang Pharm Univ，2023，40（11）：1508-1514.

高明菊，毕丹，孟霜，等. HPLC法同时测定浮小麦中5-二十一烷基间苯二酚和亚油酸的含量[J]. 中国药房，2013，24（3）：244-246.

GAO M J，BI D，MENG S，et al. Content determination of 5-heneicosylresorcinol and linoleic acid in Fructus Tritici Levis by HPLC[J]. China Pharm，2013，24（3）：244-246.

王鹏飞，刘娇，高速，等. 浮小麦5-二十一烷基间苯二酚提取与测定方法优化及指纹图谱研究[J]. 中国野生植物资源，2020，39（4）：1-6.

WANG P F，LIU J，GAO S，et al. Study on the optimization of extraction and determination method and fingerprint of Fructus Tritici Levis [J]. Chin Wild Plant Resour，2020，39（4）：1-6.

白吉庆，王鹏飞，张姣姣，等. 小麦与浮小麦中葡萄糖和棉子糖提取与测定方法研究[J]. 中国野生植物资源，2020，39（9）：6-10.

BAI J Q，WANG P F，ZHANG J J，et al. Study on the extraction and determination method of glucose and cottonseed sugar in wheat and floating wheat[J]. Chin Wild Plant Resour，2020，39（9）：6-10.

裴妙荣，孟霜，李慧峰. 浮小麦与小麦的止汗作用及5-二十一烷基间苯二酚等化合物含量比较研究[J]. 中华中医药学刊，2013，31（9）：2030-2032，2089.

PEI M R，MENG S，LI H F. Study of Fructus Tritici Levis and wheat on anti-hidropoiesis function and difference content of 5-heneicosylresorcinol between them[J]. Chin Arch Tradit Chin Med，2013，31（9）：2030-2032，2089.

周路，徐宝成，尤思聪，等. 植物甾醇生理功能及安全性评估研究新进展[J]. 中国粮油学报，2020，35（6）：196-202.

ZHOU L，XU B C，YOU S C，et al. New progresses in research of physiological function and safety evaluation of phytosterols[J]. J Chin Cereals Oils Assoc，2020，35（6）：196-202.

袁为玲，惠明，田青，等. 不同产地浮小麦HPLC指纹图谱研究[J]. 河南工业大学学报（自然科学版），2020，41（3）：59-64.

YUAN W L，HUI M，TIAN Q，et al. HPLC fingerprint of Fructus Tritici Levis from different producing areas[J]. J Henan Univ Technol Nat Sci Ed，2020，41（3）：59-64.

MARENTES-CULMA R，ORDUZ-DÍAZ L L，COY-BARRERA E. Targeted metabolite profiling-based identification of antifungal 5-n-alkylresorcinols occurring in different cereals against Fusarium oxysporum[J]. Molecules，2019，24（4）：770.

屠洁，刘冠卉，曹喜涛，等. 小麦麸皮烷基间苯二酚抑制α-葡萄糖苷酶的构效关系研究[J]. 江苏科技大学学报（自然科学版），2019，33（6）：93-98.

TU J，LIU G H，CAO X T，et al. Study on the structure-activity relationship of inhibition on α-glucosidase by wheat bran alkylresorcinols[J]. J Jiangsu Univ Sci Technol Nat Sci Ed，2019，33（6）：93-98.

TIAN W F，ZHENG Y，WANG W Q，et al. A comprehensive review of wheat phytochemicals：from farm to fork and beyond[J]. Compr Rev Food Sci Food Saf，2022，21（3）：2274-2308.

沙爽，冯启鑫，张欣蕊，等. 亚油酸/α-亚麻酸复合物对小鼠急性肝损伤的预防作用[J]. 食品科学，2022，43（17）：188-198.

SHA S，FENG Q X，ZHANG X R，et al. Preventive effect of linoleic acid and α-linolenic acid mixtures on acute liver injury in mice[J]. Food Sci，2022，43（17）：188-198.

孟霜，李慧峰，闫艳，等. 浮小麦药材质量控制研究[J]. 中国实验方剂学杂志，2012，18（24）：124-127.

MENG S，LI H F，YAN Y，et al. Criteria of quality control for Triticum aestivum[J]. Chin J Exp Tradit Med Formulae，2012，18（24）：124-127.

申洪源. 2022年中国小麦市场分析[N]. 粮油市场报，2023-02-14（B02）.

SHEN H Y. Analysis of China’s wheat market in 2022[N].Grain and Oil Market News，2023-02-14（B02）.

王妍，张晓龙，石嘉丽，等. 中国冬小麦主产区气候变化及其对小麦产量影响研究[J]. 中国生态农业学报（中英文），2022，30（5）：723-734.

WANG Y，ZHANG X L，SHI J L，et al. Climate change and its effect on winter wheat yield in the main winter wheat production areas of China[J]. Chin J Eco Agric，2022，30（5）：723-734.

KUMAR G S，KRISHNA A G. Studies on the nutraceuticals composition of wheat derived oils wheat bran oil and wheat germ oil[J]. J Food Sci Technol，2015，52（2）：1145-1151.

浏览量

下载量

CSCD

文章被引用时，请邮件提醒。

提交

工具集

关联资源

朱砂根、山豆根及其药对的HPLC指纹图谱建立及5种化学成分的含量测定

小儿热速清口服液HPLC指纹图谱的建立及多指标成分的含量测定

光皮木瓜特征图谱及3种黄酮类成分含量测定研究

水冬瓜根及茎的质量控制方法研究

健脾化瘀方的HPLC指纹图谱建立及8种成分含量测定